Nyaraláskor vagy hétvégén megkóstolhatja szeretteit egy reggeli citromos muffinnal, és ilyen süteményeket is készíthet a vendégek érkezéséhez teára.
Szükséges
- - Tojás 3 db;
- - Liszt 250 g;
- - vaj 50 g;
- - sütőpor 1/2 csomag;
- - citrom héja 3 evőkanál;
- - Növényi olaj 1 evőkanál;
- - Porcukor;
- - menta levelek;
- - Só.
Utasítás
1. lépés
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától sóval, és hűvös habbá verjük.
2. lépés
A meleg vajat felverjük cukorral, hozzáadjuk a sárgáját és a szitált lisztet sütőporral. Adja hozzá a citromhéjat a tésztához a felvert tojásfehérjével együtt.
3. lépés
Tegyen konzervdobozokat, növényi olajjal kenve és liszttel megszórva. Muffinokat előmelegített sütőben 180 * C-on 25 percig sütjük. Tálaljuk, díszítjük porcukorral és menta levelekkel.