A sütő kialakításának köszönhetően sokféle ételt főzhet növényi és állati zsírok minimális felhasználásával. Ugyanakkor lédúsak és vörösek maradnak.
Utasítás
1. lépés
A sütőben sokféle ételt főzhet: baromfit, halat, húst, burgonyát, túrós rakott tésztát, charlotte-ot stb. És a sütőben való sütés módja attól függ, hogy mit akar főzni. A sütőben történő főzés általános szabályai: a tepsi átlagos szintje, 180 ° C és egy működő sütő. Ezen ajánlások betartásával az étel egyenletesen süt, és nem fog megégni.
2. lépés
A főtt sertéshús főzéséhez maga a hús (sonka, lapocka vagy nyak), pác és fólia kell. A sertéshúst fokhagymagerezdekkel tölthetjük meg, és néhány órán át ízlés szerint szójaszószban, mustárban, citromlében, borsban és ízesítőkben pácolhatjuk. Ezt követően a húst szorosan fóliába csomagolják, hogy sütés közben a zsír ne szivárogjon ki és ne égjen el a tepsiben. Egy kilogramm súlyú darabot 1,5 órán át 180˚С hőmérsékleten sütnek. A húst sütőben is meg lehet sütni úgy, hogy apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a tejfölös-mustáros mártást és a sót, és zárt edényekbe tesszük. Ebben a formában a hús egy óra alatt megsül.
3. lépés
A lédús, puha, aromás csirke főzésének legkényelmesebb módja egy hüvelyben történő sütés - egy speciális szoros zacskóban. Először is, a csirkét megmossuk és a felesleges nedvességet eltávolítjuk. Ezután dörzsölje meg sóval, kakukkfűvel, borssal, töltsön almával és citromszeletekkel, töltsön meg hámozott fokhagymagerezdeket, vonjon majonézzel, öntsön szójaszósszal (használhatja az összes hozzávalót, vagy csak az ízlésének megfelelőt választhatja). Ezt követően a csirkét sült hüvelybe helyezzük, és egy tepsibe egy előmelegített sütőbe küldjük. 190˚С hőmérsékleten 1,5 órán át sütjük.
4. lépés
A halat pörkölőhüvelyben vagy fóliában is lehet főzni. A megpucolt, megmosott és szárított halakhoz citrom-ékeket adhatunk, felöntjük olívaolaj- vagy majonézmártással, sóval és fűszerekkel. A hal súlyától függően az edényt 180˚C-ra előmelegített sütőben 30 percig vagy tovább sütjük.
5. lépés
Kiváló köret lehet ezekhez az ételekhez a kemencében sült burgonya. A jól megmosott és szárított, azonos méretű burgonyákat rácsra helyezzük és kb. 40 percig sütjük 180 ° C-on. A "Jacket Potatoes" elnevezésű ételt az alábbiak szerint diverzifikálhatja. A nagy burgonyát átvágjuk, sóval és fűszerekkel megdörzsöljük, és a vágásokba vékony szalonnaszeleteket helyezünk.
