A karfiol sok ásványi anyagot, különféle vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz. Sok zöldség, amely ebben a zöldségben található, megakadályozza a zsírlerakódást, ezért minden háziasszonynak több receptkel kell rendelkeznie a diétás termék elkészítéséhez.
Szükséges
- - zsemlemorzsa;
- - fej karfiol;
- - só;
- - 3 tojás;
- - 60 ml növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
A karfiolt egyenlő darabokra kell vágni.
2. lépés
Töltsük meg a virágzatokat hideg vízzel, sóval, közepes lángon forraljuk fel és főzzük körülbelül 15 percig.
3. lépés
A káposztát egy szűrőedényben eldobjuk és félretesszük. A tojásokat felverjük fél teáskanál sóval.
4. lépés
Melegítsen egy kis olajat egy serpenyőben (kb. 60 ml).
5. lépés
A karfiolt mártott tojásokba mártogatjuk, és zsemlemorzsába forgatjuk.
6. lépés
A virágzatokat mindkét oldalán aranyszínűvé és ropogósra sütjük.
7. lépés
A karfiolt rántva, burgonyapürével vagy bármilyen friss zöldséggel tálalhatjuk.
