A ropogós csirke mindig finom étel, amelyet snackként is fel lehet használni. A legjobb olyan alsócombokat használni, amelyek belül nagyon lédúsak, kívül pedig hihetetlenül ropogósak.
Szükséges
- - 5 csirkecomb;
- - 75 gr. zsemlemorzsa;
- - 100 gr. őrölt földimogyoró;
- - só;
- - választható fűszerkeverék: fekete bors, paprika, köménymag, zsálya;
- - egy tojás;
- - egy kanál ketchup;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Távolítsa el a bőrt a csirkecombról.
2. lépés
Egy tojást felverünk egy tányérba, hozzáadunk ketchupot és sót, újra felverjük.
3. lépés
Egy zacskóban összekeverjük a zsemlemorzsát, a földimogyorót kevés sóval és a fűszerekkel (ízlés szerint).
4. lépés
A csirkét mártsuk egy tojásba, majd ropogós keverékbe forgassuk.
5. lépés
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, 2-3 percig sütjük a alsócombokat mindkét oldalon.
6. lépés
A csirkét tepsibe terítjük, és 30 percre a sütőbe (190C) tesszük.
7. lépés
Tálaljuk kész ropogós alsócombokat burgonyával és zöldségekkel.
