A burgonya a legegyszerűbb termék, amelyből rengeteg különféle ételt készíthet. A legdöntősebb recept a burgonya, amelyet "egyenruhájukban" főznek. Ez az étel ezt a nevet viseli, mert a burgonya főzés előtt nem igényel hámozást.
Utasítás
1. lépés
Válasszon közepes méretű burgonyát.
2. lépés
Alaposan öblítse le folyó víz alatt.
3. lépés
Helyezze egy serpenyőbe, és teljesen fedje le hideg vízzel.
4. lépés
Só (1 teáskanál só 2-3 literes edényben). Ennek köszönhetően a burgonya főzés közben nem reped meg.
5. lépés
Tegyük alacsony hőfokra és forraljuk fel, csökkentjük a hőt, fedjük le és pároljuk 30 percig.
6. lépés
A burgonya készenlétét villával vagy késsel átszúrva ellenőrizheti. Ha könnyen átszúrja, akkor a burgonya készen áll.
7. lépés
Ha ezeket a burgonyákat saláták készítéséhez szeretné használni, forralás után hideg vízbe tegye őket. Ez gyorsabban lehűti és megkönnyíti a tisztítást.
8. lépés
Ha csak ételhez készítette, engedje le a vizet, fedje le és hagyja egy ideig (kb. 10-15 percig).
9. lépés
Tálaljuk forrón.
10. lépés
Növényi olajban sózott hering, zöldségekkel és gyógynövényekkel díszítve tökéletes kabátkrumplihoz.
