Az alkohol sokféle rendezvényt kísér: fogadások, ünnepek, romantikus vacsora. Ahhoz, hogy minden sikerüljön, minden egyes alkoholfajtához megfelelő és jó snacket kell választani.
Hogyan válasszunk alkoholos snacket
Először érdemes eldönteni, hogy milyen típusú alkoholt szolgálnak fel az asztalnál. Ha fehérborról van szó, gyümölcsöt, tenger gyümölcseit vagy baromfit kínálhatunk mellé. A nemes penészű sajt, amelyet a franciák annyira szeretnek, jól passzol a borhoz.
A vörösbor jól passzol a húsételekhez, különösen a bárányhoz. Az asztali borok párosíthatók baromfival, különféle vadakkal és grillezett zöldségekkel.
Ha népszerű rozé bort választanak, akkor jobb, ha hideg húsokat, finom sajtokat és különféle desszerteket kínálunk hozzá.
Az erős borok kiváló aperitifként szolgálnak a különféle levesek és húsok számára. A bárány a legjobb választás. A sózott sajtok tökéletesen lágyítják a bor ízét és felébresztik az étvágyat.
Pezsgőhöz szokás halételeket tálalni, lehet folyami és tengeri is. Csak a halakat nem kell erősen fűszerezni. A tenger gyümölcseivel és csirkével ellátott saláták pezsgős ételhez is tökéletesek.
Ne felejtsen el mindenféle tésztát, kaviár szendvicseket és nemes sajtokat. A pezsgővel ellátott romantikus estét desszertekkel kell kiegészíteni: gyümölcsök, bogyós kekszek, halva, étcsokoládé vagy fagylalt.
Az osztriga, a kagyló és a csiga királyi adalék lesz, amelyet jégkockákon hűtötten és különleges mártással kell tálalni.
Snackek szeszes italokhoz
A férfitársaságok leginkább a konyakot, a vodkát vagy a gint részesítik előnyben. Ez egy nagyon erős alkohol, amelyhez mindenképpen előételt kell tálalnia.
A klasszikus konyakot snack nélkül fogyasztják. A konyak citrommal vagy csokoládéval történő fogyasztásának hagyománya csak Oroszországban létezik. Külföldön ez egy kizárólag önálló ital, amelyet az este végén szolgálnak fel. A felülmúlhatatlan íz érdekében azonban tejet, kávét, gyümölcslevet, lehetőleg narancsot és fagylaltot tálalhat a konyakba.
A gint leggyakrabban koktéloknál használják. Tálalhatjuk olajbogyóval, citrommal, sőt pácolt hagymakarikákkal.
A választás sokkal könnyebb, ha vodkás snacket választ. Itt barangol a fantázia. A zsíros húsú ételek, a fűszeres halak csodálatos snackek lesznek. Készíthet kaviárral vagy hússal töltött palacsintát, gombócokat és még egy hodgepodge-ot is.
A vodkával ellátott asztalt ki kell egészíteni zöldséges harapnivalókkal, amelyek savanyú uborka és paradicsom, savanyú káposzta, alma, padlizsán alapúak.
