Az ételeket az ünnepi asztalon szolgálják fel, gyönyörűen díszítve és jól felmelegítve, vagy fordítva - hűtve. Hideg előételek és saláták kerülnek az asztalra még a bankett kezdete előtt. A forró ételeket tálalás előtt felmelegítik, célszerű zárt edényben tálalni. Az étkezés során ajánlott az új ételekhez tiszta ételeket tálalni az asztalon, míg a piszkos edényeket és edényeket el kell távolítani.
Utasítás
1. lépés
Díszítsük a halszendvicseket, a grillezett hússzendvicseket citrommal. Göndör késsel vágjon bele a héjba, majd vékony szeletekre vágja. Használhat narancsot is.
2. lépés
A "tulipán", a "legyező" hosszúkás retekből, a kúp a kerekből. Használjon göndör késsel retket csíkok készítéséhez - "zebrát" kap. Áztassa a retket hideg vízben, mielőtt díszítené az ételt. Retekből készült, szeletekre vágott vagy reszelt díszítés, zöld salátalevélre öntve nagyon ünnepiesnek tűnik.
3. lépés
Ehhez a díszítéshez friss és pácolt uborka egyaránt alkalmas. Vágja az uborkát hosszában vékony szeletekre, és óvatosan tekerje össze.
4. lépés
A zöldek nem csak ízletesebbé teszik a főtt ételeket, hanem díszítő elemként is. Zellert, kaprot, petrezselymet és hagymát használnak a saláták és a szendvicsek díszítésére. Éles késsel változtassa meg a zöldhagymát bojtot vagy ventilátort.
5. lépés
Ha nagyon szokatlan étellel akarja lenyűgözni a vendégeit, készítsen egy "káposzta sündisznót": tegyen fél fej káposztát, vágja le egy lapos tányérra. Rendezze a zöldségeket szeletekre vagy kockákra vágva a tányér szélei köré a káposzta köré. Díszítsük a zöldség köretet szakadt gyógynövényekkel. Helyezzen botokat (műanyag vagy fa) a káposztafejbe. Ezek a botok lesznek a sündisznó "tűi". Tegyen különféle harapnivalókat a rudakra - húsdarabokat, halakat, kolbászokat, sajtkockákat, almát és így tovább - bármit is találhat otthon.
