A rizs gabona keleti kultúra. Japán egyes falvaiban a mozgalmas nyári szezonban a lakosok néha 4 kg rizst fogyasztanak, az újévi ünnepek alatt pedig az asztalon a legmegtisztelőbb helyet a rizs sütemények kapják - a kagamimochi, amelyeket a szerencse jelképének tekintenek és a jólét. Nyilvánvaló, hogy egy ilyen értékes terméket tárolni kell.
Utasítás
1. lépés
A vásárlás után azonnal ügyeljen a gabona biztonságára, akkor nem kell kidobnia és aggódnia a pazarolt pénz miatt.
A rizst 16-18 hónapig lehet tárolni, ezért gabonafélék vásárlásakor mindig nézze meg a csomagoláson feltüntetett terméket.
Ha a főtt rizst szorosan lezárt műanyag edényekbe teszi, tegye a hűtőszekrénybe, és így akár több mint egy hétig is így tárolható.
2. lépés
Jobb a rizst (gabonaféléket) kerámia, műanyag vagy üvegedényekben tárolni, fedéllel szorosan lezárva. A gabonaféléket nem lehet műanyag zacskóban tárolni, azok megolvadnak és sütnek. Ha nincs megfelelő edény, papírzacskóban tárolja.
Ezt a terméket száraz és szellőző helyen, szekrényben kell tartani, és a magas páratartalom csökkenti a gabonafélék eltarthatóságát. Időről időre törölje le a szekrényt, amelyben tárolja a kellékeket, gyenge ecetes oldatba mártott ruhával, mert a gabonafélék kártevői nem tolerálják ezt a szagot.
3. lépés
A gabonafélék megvásárlása után az összes tartalmat öntse egy medencébe, alaposan mérlegelje a megjelenését, majd rendszeresen ellenőrizze az állományokat. Ha rovarokat talál, azonnal rendezze ki a gabonaféléket. Ha sok a rovar, akkor a gabona nem használható. Egy fertőzött zacskó rovarokat terjeszthet az összes állományra. A rizsbe speciális eszközt vagy fokhagymát tehet, ezek elriasztják a rizshibákat.
4. lépés
A rizsben sok keményítő van, több, mint bármely más gabonafélében. Sok fehérje, valamint nátrium és kálium található a rizsszemekben 1: 5 arányban, ez elegendő a lúgos-sav egyensúly fenntartásához a szervezetben. Ezért a rizs étrendben kiegyensúlyozott termék, mivel mindent tartalmaz, amire az embernek szüksége van. De ez az, ha teljes rizst használ, őrlés és polírozás nélkül. A rizs feldolgozásakor a héjjal együtt eltávolítják a vitaminokat (B csoport), a vas-vegyületeket, valamint néhány stimuláló és tonizáló anyagot, amelyek a gabona héja alatt helyezkednek el.
A rizst terápiás étrendben, a gyomor-bél traktus betegségeiben, hörghurut és asztma kezelésében, izzasztó, lázcsillapító és antitoxikus szerként használják influenza és tüdőgyulladás kezelésében. A rizs jó az ápoló anyáknak, mivel növeli a tejtermelést.
