A végtelen orosz erdőkben olyan sokféle gyógynövény és bogyó található, hogy az ember elkerülhetetlenül összezavarodhat bennük. Egyes bogyókról sok mindent tudni lehet, míg másokat a legtöbb csak hallomásból ismer, és csak kevesen ismerik az áfonya és az áfonya közötti különbségeket.
Áfonya idegen
Amint azt a gyakorlat mutatja, az átlagfogyasztó sokkal ritkábban találkozik az áfonyával, mint a szélesebb körben elterjedt és népszerűbb áfonyával. Ez az igénytelen növény egy akár 80 cm magas cserje, amely kúszhat a talaj mentén. Ágai hármasak, levelei hosszúkásak, legfeljebb 3 cm nagyságúak. Az áfonya kis rózsaszínű vagy fehér illatos virágokkal virágzik. A bogyók kékek, legfeljebb 1,3 cm átmérőjűek, kékes virágzással borítottak, lédús zöldes péppel.
A feltűnő áfonya kiváló diétás terméknek számít, ráadásul nagyon jótékony hatással van az emberi egészségre. Rendszeres bevitelükkel az anyagcsere-folyamatok javulása figyelhető meg a testben, normalizálódik a szív munkája, megerősödnek az erek és javul az emésztőrendszer munkája. Segítenek a látás helyreállításában.
Áfonya
Az áfonyabokrok 40 cm magasságig, lekerekített fekete és kék bogyóik pedig 8 mm átmérőig nőnek. Az áfonya virágzása május végén kezdődik, az első betakarítást július közepén lehet megtenni. Általában az áfonya kiterjedten növekszik az Uralban, a Kaukázus erdeiben, Szibériában, előnyben részesítve a gazdag erdőtalajokat. Bogyói egész tápanyagot és vitaminokat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre, különösen javítják a látást. A népi gyógyászatban az áfonyaleveleket széles körben használják a gyomor-bél traktus betegségeinek, az égési sérülések, a cukorbetegség és a szájgyulladás kezelésére is.
Minden előnyük ellenére az áfonya még nem szerepel a termesztett növények listáján, ezért nem használják mezőgazdasági körülmények között történő termesztésre. A bogyókat általában a vadonban szüretelik.
Az áfonya és az áfonya közötti fő különbségek
- Az áfonya szára nem merevedik meg teljesen, így a zöld hajtások nem maradnak le kéregréteggel, ellentétben az áfonyával, amelynek szárát felülről lefelé kéreg borítja.
- Az áfonya minden fajtájának növényei hosszúkás függőleges alakúak, az áfonya a kúszó növények rendjébe tartozik.
- Az áfonya szár világosabb színűnek tűnik, mint az áfonya szár.
- Az áfonyalé színtelen, de az áfonya bőségesen festi a kezét és a száját.
- Az áfonya pépje intenzív sötétkék, míg az áfonya zöldes.
- A kerek áfonya kisebb méretű, mint a kissé hosszúkás áfonya.
- Az áfonya színe fekete-kék, az áfonya kék-szürke.
- Az áfonya íze kifejezetten kifejeződik, az áfonya íze pedig csak enyhén savanyú.
