Tejszínes édes Palacsintamártás

Tartalomjegyzék:

Tejszínes édes Palacsintamártás
Tejszínes édes Palacsintamártás

Videó: Tejszínes édes Palacsintamártás

Videó: Tejszínes édes Palacsintamártás
Videó: Édes palacsinta alaptészta recept | Nosalty 2024, Lehet
Anonim

A pudingszósz még a hétköznapi sós palacsintákhoz is eredeti ízt ad. A vanília aromája mind a felnőtteket, mind a gyerekeket lenyűgözi.

Palacsinta édes mártással
Palacsinta édes mártással

Szükséges

  • - 50 g porcukor
  • - 6 sárgája
  • - 300 ml tej
  • - 1 zacskó vaníliás cukor
  • - 200 ml tejszín

Utasítás

1. lépés

Kombinálja a tejet és a tejszínt egy kis lábasban. Forraljuk fel a keveréket, és adjuk hozzá a meglévő vaníliás cukrot.

2. lépés

Kombinálja a cukrot és a tojássárgáját egy külön edénybe. Verje fel a hozzávalókat habverővel vagy keverővel. A sárgájából fehér habbá kell válnia.

3. lépés

Anélkül, hogy abbahagyná a tojástömeg felkorbácsolását, a tejkeveréket vékony folyamban öntse a tartály tartalmába. Sima massza legyen palacsintatészta állagú.

4. lépés

Helyezze az elkészített mártást vízfürdőbe. A keveréket enyhén keverjük 7-10 percig. Amint a massza sűrűbbé válik, öntsük a mártást egy tálba vagy tálba, kissé hűtsük le és palacsintával tálaljuk. Hozzáadhat egy kis fahéjat az ízéhez.

Ajánlott: