Unja már a vásárolt borokat, és változatosabbá akarja tenni az ízüket? Ezután adj hozzá különböző gyümölcsöket a vörösborhoz, és teljesen új, hihetetlen ízt kapsz! Ehhez a recepthez vegyen be őszibarackot, cseresznyét és klementint (az ismert mandarin legközelebbi rokonai).
Szükséges
- Tíz adagra:
- - 1,5 liter száraz vörösbor;
- - 750 ml vörös lambrusco;
- - 800 g édes meggy;
- - 4 őszibarack;
- - 3 klementin;
- - 300 ml ananászlé;
- - 30 g vaníliás cukor.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a nagy érett cseresznyét, távolítsa el a magokat minden bogyóból. A meggyet fedjük le vaníliás cukorral és keverjük össze. Hagyja félre a bogyókat - hagyja, hogy beázzanak.
2. lépés
Készítse elő egyelőre az őszibarackot és a klementint. Őszibarack helyett nektarint, klementin helyett mandarint is szedhet. De mégis próbáljon pontosan klementint találni - nagyon finom, kifinomult aromájuk van. Vágja a gyümölcsöt kockákra, szeletekre, szeletekre - bármi tetszik. Tegye őket az édes meggyhez cukorral.
3. lépés
Öntsön vörösbort és lambrusco bort gyümölcsökre és bogyókra, adjon hozzá ananászlevet, alaposan keverje össze. Hűtőbe tesszük 30 percig. A bort és gyümölcsöt hosszabb ideig a hűtőszekrényben tarthatja - az italnak csak haszna lesz, még gazdagabb lesz.
4. lépés
Tálaljuk a kész vörösbort gyümölccsel pohárban, gyümölcskanállal együtt. Ha kívánja, jégkockákat adjon a borhoz.
