Az ősi szláv hagyomány, miszerint alkoholtartalmú italokat szolgálnak fel a mézen lakomára, ma már szinte feledésbe merülnek. És nem olyan könnyű ilyen italokat találni a boltban … De használhatja a modern időkhöz kissé adaptált recepteket, amelyeket őseink használtak.
Szükséges
- "Mézes robbanás"
- - vodka 1 l;
- - héjas fenyőmag 200 g;
- - víz 50 ml;
- - méz 50 g.
- "Méz és körte bor"
- - - víz 4 l;
- - körte 1 kg;
- - méz 200 g;
- - cukor 150 g
- - élesztő 30 g
- - fahéj 1 teáskanál
- "Men Mead"
- - vodka 1 l;
- - víz 0,5 l;
- - méz 400 g;
- - fahéj 1 teáskanál;
- - vanillin 1 csomag;
- - citrom 1 db.
Utasítás
1. lépés
A Honey Blast ital elkészítéséhez öntsön forró vizet a dióra, hagyja 10 percig, majd öblítse le és öntsön forró vizet a dióira, hagyja megszáradni. Tegyük át egy üvegbe, és töltsük fel vodkával. Helyezze sötét helyre 2 hétre. Ezután forraljon fel vizet és hígítson benne mézet. Szűrje le a vodkát, távolítsa el az összes diót. Adjon hígított hűtött mézet a tinktúrához és keverje meg. Fedjük le és hagyjuk egy hétig ülni. Ezután szűrje le.
2. lépés
Igyál "mézes körtebort"
Mossa meg a körtét és vágja vékony szeletekre, távolítsa el a magokat. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá gyümölcsöt és forralja fel, majd hagyja a körtét 2 órán át ülni. Leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt, a mézet, a fahéjat, alaposan összekeverjük és lazán letakarva sötét, meleg helyre tesszük egy éjszakán át keleszteni. Törzs reggel, palack.
3. lépés
Igyál "Men Mead"
Forraljon fel vizet és hígítson benne mézet. Adjunk hozzá fűszereket és citromhéjat. Pároljuk 5-7 percig. Ezután öntsük hozzá a vodkát, alaposan keverjük össze és hagyjuk kihűlni. Igyon kis mennyiségben.
