Hosszú időbe telik egy finom sütemény elkészítése. De használhat recepteket az édes desszertek gyors és egyszerű elkészítésére a tea számára. Nem igényelnek süteményt vagy kekszet. Kekszre, kekszre, lekvárra és tejszínre van szükség.
Lekvár és diótorta
Sokféle sütetlen sütemény létezik. Vannak, akik az üzletből készült ostyás sütemények vagy kekszek alapján készítik őket. Mások kekszek, kekszek vagy habcsókok. Egy nagyon szokatlan torta lekvárral és dióval szintén a sütetlen kategóriába tartozik. Elkészítéséhez készleten kell lennie:
- egy font süti;
- egy font lekvár (bármilyen);
- 5 evőkanál kristálycukor;
- 250 gramm dió (héjas mag).
Jobb, ha a legegyszerűbb sütiket csomagokban vásárolja meg. Ezután át kell adnia egy húsdarálón. A lekvárot apró kockákra kell vágni. Vágjuk a diót negyedekre. Öntsön granulált cukrot egy kis üstbe vagy mély serpenyőbe, és tegye fel tűzre. Amikor a cukorból szirup válik, adjunk hozzá negyed diót.
Vegye le a szirupot és a diót a tűzről, és nagyon gyorsan keverje össze a tartalmát. Szükséges, hogy édes dús fényes kéreg keletkezzen.
Mogyoró vagy földimogyoró használható dió helyett. Ebben az esetben az anyákat nem kell részekre osztani.
Egy külön tálban alaposan keverje össze az őrölt kekszet, a lekvárot és a mázas diót. Kívánt esetben hozzáadhat cukrozott gyümölcsöt vagy egy kis narancs héját.
A gumimogyorós sütemény krémjét kombináljuk, és két szakaszban kell elkészíteni. Az első szakaszban elkészítenie kell a puding alapot. Ehhez a következő termékeket kell szednie:
- 3 evőkanál kakaópor;
- 1 pohár kristálycukor;
- 2 evőkanál liszt;
- 1 pohár hideg tej.
A kakaóport cukorral kell összekeverni. Hozzáadjuk az összes lisztet, és beleöntjük a hideg tejet. Keverjen össze mindent úgy, hogy a csomók eltörjenek. Öntsük a folyékony keveréket egy zománcozott edénybe, és tegyük alacsony hőfokon. Addig keverjük, amíg a krém besűrűsödik. Nem lehet főzni!
Vegye le az edényeket a tűzről, és hagyja kihűlni.
A második szakaszban további összetevőket kell használnia:
- 350 gramm vaj.
Az olajat szobahőmérsékleten meg kell puhítani. Add hozzá a krém kihűlt alapjához. Az egész masszát alaposan felverjük.
Az extra íz érdekében hozzáadhat egy kis vaníliás cukrot vagy egy evőkanál rumot a krémhez.
Adja a kész krémet a torta teljes tömegéhez 2/3 arányban. Keverjen össze mindent, és tegyen egy edényt. Adja meg a tortának a kívánt formát. Kenje meg a torta oldalait a többi krémmel, és szórja meg őrölt dióval. Díszítsük a tetejét bármilyen lekvárból származó bogyókkal. Tegye hideg helyre egy napra.
Egyszerű kétszersült torta
Hozzávalók:
- 200 gramm granulált cukor;
- 200 gramm őrölt vaníliás keksz;
- 200 gramm vaj;
- 1 friss nyers tojás.
Vanília helyett használhat szokásos zsemlemorzsát. Ebben az esetben további cukrot és vaníliát kell hozzáadnia.
Az őrölt kekszet vajjal őrölni kell. Adjon hozzá friss nyers tojást és kristálycukrot a masszához. A kapott masszát keverjük össze. Mindent nedves tepsire kell fektetni (hogy ne ragadjon) torta formájában. Helyezze hidegbe két órára. Megkeményedés után a kész desszert kandírozott gyümölcsökkel vagy bogyókkal helyezhető el a tetején.
