Az avokádó különösen gazdag káliumban és folsavban, amelyre testünknek szüksége van. Az avokádó pirítós hagyományos étel Izraelben. Az avokádónak nagyon érettnek és húsának puhának kell lennie, mint a vaj. A főtt tojás jól passzol a gyümölcs pépéhez, a fokhagyma pedig teljességet kölcsönöz az ételnek. A paszta gyengéd és enyhén fűszeres.
Szükséges
-
- 1 érett avokádó
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál citromlé
- Só
- őrölt feketebors
Utasítás
1. lépés
A tojásokat főzzük keményen 10 percig. Hűvös és tiszta.
2. lépés
Vágja félbe az avokádót.
3. lépés
Eltávolítjuk a csontot, és kanállal kivesszük az összes pépet.
4. lépés
Megszórjuk a pépet citromlével.
5. lépés
A tojásokat és az avokádót villával pépesre őröljük.
6. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, és engedjük át egy fokhagymaprésen.
7. lépés
Adjunk hozzá fokhagymát és majonézt a keverékhez. Keverj össze mindent jól.
8. lépés
Sózzuk és borsozzuk a pasztát.
9. lépés
Kenje meg a tésztát pirítóssal, és snackként szolgáljon fel.
