Ez az étel nagyon népszerű, és mindenki szereti. Különböző ízes szószok és gyógynövények hozzáadásával megváltoztathatja a burgonya ízét. Emellett a negyedekben sült burgonya elfoglalhatja méltó helyét egy ünnepi vagy vacsoraasztalon.
Szükséges
- - fokhagyma - választható;
- - száraz gyógynövények;
- - só - 2/3 teáskanál;
- - növényi olaj - 2 evőkanál;
- - burgonya - 10 db.
Utasítás
1. lépés
A burgonyának lehetőleg azonos méretűnek kell lennie. Hámozza meg. Töltsön meg egy nagy serpenyőt hideg vízzel, és adja hozzá a meghámozott burgonyát. A víz megakadályozza a burgonya elsötétedését és felcsavarodását. Vegye ki a gumókat a vízből, hosszában 4 darabra vágja, és tegye egy műanyag zacskóba. Öntsön növényi olajat, adjon hozzá száraz gyógynövényeket és sót.
2. lépés
Szükség esetén sajtón keresztül préselt fokhagymát is hozzáadhat. Felfújja a táskát és csavarja be.
3. lépés
Rázza meg a zacskót, hogy a só, a fűszerek és az olaj egyenletesen oszlasson el a burgonyán. Béleljen egy tepsit pergamenre vagy fóliára. Természetesen nem kell letakarnia, de akkor meg kell mosnia. Helyezze a burgonya negyedeket egy tepsire.
4. lépés
Állítsa a sütőt 220 ° C-ra, és tegye bele a tepsit. Süsse a burgonyát, amíg puha és ropogós nem lesz. Hidegen vagy melegen, hideg tejjel, kefirrel, erjesztett sült tejjel vagy zselével tálaljuk. Sima paradicsomsalátával is tálalható.
