A csirke alacsony kalóriatartalmú étrendi termék. De ezek nem mind pozitív tulajdonságok. A csirkehús kiváló fehérjeforrás, többszörösen telítetlen zsírsavak és egyéb, a szervezet számára szükséges anyagok. Természetesen a termék előnyeinek megőrzése érdekében nem lehet olajban nagy hő hatására feldolgozni.
Szükséges
- - csirke filé - 700 g;
- - őrölt paprika - 1 evőkanál;
- - zselatin - 30 g;
- - szárított zöldek - 0,5 teáskanál;
- - fokhagyma - 4 gerezd;
- - só és bors - ízlés szerint;
- - hüvely sütéshez.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a húst, szárítsa meg egy szalvétával, apróra vágja. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük és apróra vágjuk. Gyűjtse össze a fokhagymát, az édes paprikát, a száraz gyógynövényeket és a száraz zselatint egy edénybe. Keverje össze az összes hozzávalót csirkehússal.
2. lépés
Töltsön meg egy sütőhüvelyt a keverékkel, szorosan kösse össze és tegye egy tepsibe. Melegítsük a sütőt 180-200 fokra, tegyük bele az edényt a félkész termékkel, főzzük 50 percig.
3. lépés
A kész csirketekercset lehűtjük, majd 5-6 órára hűtőbe tesszük. Ez idő alatt az edény kocsonyaszerű állapotot kap, majd kibővíthető, részekre vágható és tálalható.
