A csirkeszárnyak gyorsan elkészíthetők és finomak. Elkészíthető ünnepi asztalhoz vagy egy alapvető vacsorához.
Szükséges
- - csirkeszárny (nagy) 10-12 db;
- - darált csirke 250 g;
- - gomba 200-300 g;
- - kemény sajt 100 g;
- - növényi olaj;
- - fokhagyma 2 fog;
- - majonéz;
- - hagyma 1 db;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Késsel vagy ujjal elválaszthatja a bőrt a csonttól (behelyez egy ujjat a bőr alá, és körültekintően elválasztja a csonttól). Hagyja a csont egy részét a bőrrel. Annak érdekében, hogy a bőrt könnyebben el lehessen választani a szárnyaktól, jobb, ha 1 órán át hideg vízben áztatjuk őket.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra. A gombákat apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Adjon hozzá sült hagymát, gombát és sajtot a darált húshoz. Keverj össze mindent, ízesítsd sóval és borssal. Keverje össze a majonézt apróra vágott fokhagymával.
3. lépés
Töltse meg a szárnyakat a töltelékkel, tegyen egy tepsibe. A tetejét fokhagyma majonéz keverékkel kenjük meg. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, süsse kb. 20-30 percig. Fűszerekkel és friss zöldségekkel díszítve tálaljuk. Köretként burgonyát tálalhat.
