Szereted a pilafot, de túl zsírosnak tartod? Próbálja ki az étrendi lehetőséget. Nagyon finom és szokatlan. Adhat hozzá zöldséget, amely nem hagy közömbösséget.
Szükséges
- - 1 db számítógép. lazac;
- - 400 g rizs;
- - bazsalikom ízlés szerint;
- - zöldek ízlés szerint;
- - 5 gerezd fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
A fagyasztott halat előre kiolvasztja. Öblítsük le, fedjük le vízzel, és főzzük a rizst lassú tűzön. Amíg a rizs sül, vágja fel a halat. Távolítsa el az összes csontot, bőrt és uszonyokat. Ezután vágja a kapott filét közepes méretű kockákra.
2. lépés
Apróra vágjuk a fokhagymát és a gyógynövényeket. Válasszon ki egy serpenyőt magas szélekkel, adjon hozzá olajat, és állítsa melegre. Adjon hozzá fokhagymát és gyógynövényeket egy forró ételhez. Folyamatosan kevergetve lassú tűzön megsütjük.
3. lépés
Hozzáadjuk a fokhagymához a lazackockákat, a sót és a bazsalikomot, és lassú tűzön pár percig sütjük. Óvatosan keverjük össze, és adjunk hozzá főtt rizst. Adjunk hozzá gyógynövényeket, fedjük le az edényt fedővel. Kapcsolja ki a tűzhelyet, hagyja a pilafot főzni, és szívja magába az összes aromát. Tálaljuk forrón.
