A sütőtökös hús nagyon lédús és ízletes. Egy ilyen étel nemcsak ízérzetet okoz, hanem az emberi egészség számára is előnyös. Végül is a tök nagyon hasznos és nélkülözhetetlen zöldség az étrendben.
Szükséges
- - sertéshús 200 g;
- - tök 200 g;
- - burgonya 200 g;
- - hagyma 1 db;
- - sárgarépa 1 db;
- - tejföl 200 ml;
- - víz 100 ml;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - komló-suneli;
- - Babérlevél;
- - növényi olaj;
- - petrezselyem.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel, apróra vágva. Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat és vágja kockákra. Hámozza meg és vágja a burgonyát a sütőtökkel azonos méretű darabokra.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra.
3. lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és süsse rajta a húsdarabokat, amíg félig főz. Ezután tegye a hagymát és a sárgarépát a fazékba. Pároljuk 5 percig, időnként megkeverve.
4. lépés
Ezután tegyen egy burgonyát és a sütőtöket egy lábasba a húshoz. Adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet és suneli komlót. 3 percig pirítjuk, majd hozzáadunk tejfölt és vizet. Pároljuk lefedve, amíg a burgonya és a sütőtök meg nem fő. Legfeljebb 25 perc. Apróra vágott gyógynövényekkel díszítve tálaljuk.
