Hogyan függenek össze a krónikus alváshiány és a felesleges kilók? Úgy tűnik, hogy nincs kapcsolat, de a tudósok sok éves kutatása abszolút ellentétes eredményt bizonyított. Azok az emberek, akiknek rendszeresen hiányzik az alvásuk napi két órában, hajlamosabbak az elhízásra, mint azok, akik nyolc órát alszanak. Miért történik ez?
A kérdés megválaszolására a tudósok egy kísérletet hajtottak végre, amelyben 2 embercsoport vett részt, néhányuk teljes éjszakai alvást kapott, míg másokban bármilyen alvászavar vagy krónikus alváshiány volt. Több napos megfigyelés után az alanyokat egy MRI kamrába helyezték, és bizonyos ételeket és ételeket mutattak be nekik. A teljesen elalvó emberek inkább a gyümölcsöket és a zöldségeket részesítették előnyben, és akik alvászavaroktól szenvedtek és nem aludtak eleget, zsíros és magas kalóriatartalmú ételeket választottak snacknek. A tudósok a következőképpen magyarázzák ezt a viselkedést: azok az emberek, akik nem alszanak eleget, megpróbálják valami ízletes és magas kalóriatartalommal jutalmazni magukat egy álmatlan éjszakáért. Így a kísérlet résztvevői megpróbálták kompenzálni az alvás közben nem kapott energiát.
A kísérlet folytatásával megállapították, hogy a résztvevők mindkét csoportja ugyanazt a fizikai aktivitást éli meg, az első - akik elegendően alszanak - több kalóriát fogyasztanak, a második csoport résztvevői pedig mind zsírokban helyezkednek el. A lényeg ebben az esetben azokban a hormonokban rejlik, amelyek felelősek az étvágyunkért, és valójában csak kettő van: az éhséget elnyomó leptin és a ghrelin, itt a hatás teljesen ellentétes. Alváshiányos embereknél a ghrelin hormon szintje folyamatosan növekszik, ami állandó éhségérzetet biztosít, és éppen ellenkezőleg, a leptin mennyisége csökken, és gyakran az emberek nem tudnak elegendő mennyiséget kapni, bár elegendő ételt fogyasztottak.
Azoknak, akik figyelemmel kísérik az egészségüket, nemcsak megfelelő étrendet kell kialakítaniuk, hanem elegendően aludniuk kell.
