Miután legalább egyszer megpróbálta otthon sütni az ilyen sütiket, nem tér vissza társaiba!
Svéd zabpelyhes sütik
Ennek eredményeként kapsz egy nagyon hasonló sütit, mint amit az IKEA üzletláncban vásárolhatsz meg.
- 120 g liszt;
- 140 g vaj;
- 200 g Hercules zabpehely;
- pár csipet vanillin;
- 2 tojás;
- pár csipet só;
- 300 g cukor.
Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük.
A zabpelyhet finom, kissé egyenetlen morzsákra őröljük egy processzorral.
Adjunk hozzá búzalisztet, cukrot, pár csipet vanillint és sót a zabpehelyhez.
Öntsük hozzá a vajat és a tojást, keverjünk el mindent simára, és tegyük a kapott tésztát egy órára hűtőbe.
Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és sütőpapírral lefedve készítse elő a tepsit.
Formázzon nagy kerek tésztadarabokat a tésztából, tegyen egy tepsit és tegye 15 percre a sütőbe.
Zabpehely diós sütik
Nem mindenki szereti a diót a pékárukban sajátos keserűsége miatt, de a zabpelyhes pékáruknak egyedi ízt adnak!
- 300 g búzaliszt;
- 300 g Hercules zabpehely;
- 300 g vaj;
- 2 tojás;
- 2 teáskanál sütőpor;
- 300 g cukor;
- 1 evőkanál fahéj;
- 300 g dió.
Nem sokkal főzés előtt vegye ki az olajat a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon.
A diót száraz serpenyőben elősütjük, és durvára aprítjuk.
A vajat tojással felverjük.
Adjunk hozzá lisztet, fahéjat és sütőport, keverjük simára. Adjunk hozzá apróra vágott diót és zabpelyhet, alaposan keverjük össze.
A tészta meglehetősen folyékonynak bizonyul, ezért kanállal tegye a tepsibe.
Küldje a 200 fokra előmelegített sütőbe 15 percig.
