Az olyan ételek, mint a cékla és a cékla, egyik fő összetevője a cékla. Az igazi kulináris szakértők tucatnyi különbséget képesek megtalálni e két legnépszerűbb étel között.
A Borscht zöldséges többkomponensű leves. Fő összetevői a káposzta és a cékla. Forrón tálalják. A céklaleves egyben leves is, amelynek fő összetevője a cékla. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is.
A főzés különbsége a cékla és a cékla között
A Borscht baromfiból, sertéshúsból és marhahúslevesből készül. Felkockázott burgonyát és felaprított káposztát adunk hozzá. A tankolás külön történik. A reszelt céklát egy serpenyőben vagy egy serpenyőben párolják, egy kis ecetet adnak hozzá, amely segít megőrizni a színt. Egy másik serpenyőben megsütjük a sárgarépát és a hagymát. A kapott masszához paradicsompürét vagy paradicsomot adunk, kis mennyiségű vízzel felöntjük.
Amikor a káposzta és a burgonya készen áll, akkor az összes hozzávalót össze kell keverni egy serpenyőben, és még egy kicsit fel kell főzni. A főzés végén fokhagymát és apróra vágott gyógynövényeket is adnak hozzá, egyes recepteknél apró szalonnadarabokat. A borscs különféle receptek szerint készülhet, például gombával és babgal, kaliforniai paprikával és egzotikus gyógynövényekkel. Főzhet zöldborscsot, amely sóska, burgonya és főtt tojás hozzáadásával készül; káposzta nincs benne. A borcsót kizárólag forrón, fokhagymamártással és tejföllel megkenve fánkkal szolgálják fel.
A cékla alapja egy répaleves. A zöldség tartalmazhat olyan komponenst is, mint a fiatal répa teteje. Ezt a húslevest előre felforgatott és apróra vágott zöldségekre kell önteni: répa és sárgarépa, hagyma és burgonya. Ezután hozzáadhat friss uborkát és apróra vágott gyógynövényeket. Annak érdekében, hogy az étel hús legyen, hús, főtt kolbász vagy sonka kerül bele. A céklát ennek a receptnek megfelelően hidegen, tejföllel és apróra vágott főtt tojással kell tálalni. A forró céklát marhahúsban, baromfiban vagy sertéshúsban kell főzni.
A fő különbségek a cékla és a cékla között
A borscsot forrón kell tálalni, a céklalevet pedig forró húslevesként vagy hideg masszaként. A cékla alapja a húsleves, amikor a cékla húsleves a cékla alapjául szolgál, akkor lehet olyan összetevő, mint a fiatal répa teteje. Nem kell káposztát és paradicsomot (paradicsomot) adni a céklához. Hidegen jobb, ha ott friss uborkát vágunk. Főzött tojást is adhat a tányérhoz az edénnyel együtt. A borscsot tejföllel és fánkkal lehet fogyasztani.
