A csirkehús lédús és finom íze ellenére nem túl kényelmes hivatalos környezetben fogyasztani. Valójában, a legtöbb ételhez hasonlóan, a csirkét is késsel, a másikban villával eszik.
Szükséges
- - kés;
- - Villa.
Utasítás
1. lépés
A csirkét darabokban vagy egészben is tálalhatjuk. Ez utóbbi esetben először külön részekre kell osztania. Először válassza le a szárnyakat tőle, majd a lábakat és a végén - vágja le a mellet. Hogy gyorsan és egyszerűen megbirkózzon ezzel a nehéz feladattal, vágjon le porcdarabokat, amelyek a madár szárnya, combja és alsó lába alatt helyezkednek el. Ebben az esetben a késnek a jobb kezében, a villának pedig a bal kezében kell lennie.
2. lépés
Helyezze a szeletet a tányérjára. Ezután villával tartva különítse el a húst a csonttól, apró szeletekre vágva. Ezt követően óvatosan nyomja a csontot a készülékkel a lemez széléhez. Az illemszabályok szerint csak utána kezdheti el étkezését.
3. lépés
Előfordul, hogy az ételhez speciális ujjöblítést szolgálnak fel. Ez egy tál víz és egy citrom ék a kellemetlen szagok kiküszöbölésére. Ebben az esetben úgy fejezheti be a csonton maradó húst, hogy hüvelykujjával és mutatóujjával finoman felszedi a csontot. A vízköpő helyét forró, nedves törlőkendők vagy papírsapkák pótolhatják, amelyeket a csirkecomb hegyére tesznek. Ezen elemek hiányában jobb, ha nem érinti a csontot a rajta maradt hússal a kezével.
4. lépés
A csirkedohányt általában egészben szolgálják fel. Ha van ilyen étel a menüjében, vágja le a fent leírt módszer szerint - először vágja le a szárnyat vagy a lábát, vágjon le róla minden húst, és mozgassa a csontokat a szélére. Miután elfogyasztotta az egyik részt, különítse el a másikat stb. Ha mártást szolgáltak a csirkéhez, vágás előtt öntsük az edényre. A csont kézbe vételének képességét ebben az esetben a mosáshoz vagy letörléshez szükséges eszközök rendelkezésre állása is meghatározza.
5. lépés
Ha úgy dönt, hogy élvezi a kijevi szeletet, vágás előtt óvatosan szúrja meg villával. A benne lévő vaj néha minden irányba fröccsen.
