Egyszerű, de hihetetlenül ízletes és gyengéd citromos pite, amely örömet szerez minden családjának, barátjának és ismerősének. Hangulatos, otthonos légkör, forró tea, citromtorta aromája és szeretteinek melegsége - csodálatos este, nem igaz?
Szükséges
- - 450 g liszt;
- - 250 g vaj (lágyítva);
- - 4 csirke tojás;
- - 300 g kristálycukor;
- - 20 g porcukor;
- - két citrom leve;
- - egy citrom héja.
Utasítás
1. lépés
Először is elő kell melegítenie a sütőt 175 fokra. Amíg a sütő felmelegszik, tésztázzunk. Ehhez keverjen össze 350 g lisztet, puha vajat és 100 g cukrot. Keverjük össze egy keverővel kis sebességgel, és egyenletesen terítsük el egy üvegedényben (lehetőleg 32 x 22 cm). A formát a tésztával 15 percre előmelegített sütőbe tesszük.
2. lépés
Amíg a tészta süt, vegye be a maradék lisztet, cukrot és öntse a keverőtálba. Ezután adjunk hozzá tojást és öntsük bele két citrom levét. Keverővel, közepes sebességgel alaposan fel kell verni. Kivesszük a sütőből a formát, és a kapott tésztát beleöntjük. Tegye ismét a sütőbe további 20 percre.
3. lépés
A kész süteményt teljesen lehűtjük, a tetejét megszórjuk reszelt citromhéjjal és porcukorral. Hívjon mindenkit az asztalhoz, és élvezze a teát!
