A kiváló ajándék mézeskalács nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is örömmel tölti el. Ez egy másik módja annak, hogy meglepje szeretteit. Eredeti mézeskalács sütik elkészíthetők, gyönyörűen csomagolhatók és születésnapi ajándékként bemutathatók szeretteinek, akik kétségtelenül értékelni fogják a finom, kézzel készített ajándékot.
Szükséges
- • 2 tojás;
- • 1 fehérje;
- • 125 ml folyékony méz;
- • 250 g parasztolaj;
- • 3., 5. cikk búzaliszt;
- • 2 g vanillin;
- • 3 evőkanál. l. konyak;
- • 2-3 ek. fahéj;
- • 2 teáskanál reszelt gyömbér;
- • őrölt szerecsendió a kés hegyén;
- • 0,5 tk. só;
- • 180 g kristálycukor;
- • 1 teáskanál szóda;
- • 3 teáskanál kakaó;
- • 2 teáskanál citromhéj;
- • 100 g porcukor;
- • 1/2 tábla tejcsokoládé.
Utasítás
1. lépés
Kombinálja a lisztet, a sót, a fahéjat, a kakaót, a szerecsendiót, a szegfűszeget és a vaníliát.
2. lépés
A cukrot és a vajat simára keverjük. Adjunk mézet a vajhoz, és ismét alaposan felverjük. Ezután adjon hozzá konyakot, gyömbért és héjat. Keverj össze mindent. Adjunk hozzá lisztkeveréket és gyúrjuk össze a tésztát. Ezt követően néhány órán át hideg helyen el kell távolítani.
3. lépés
Húzza ki a kihűlt tésztát, és vágjon le minden alakot. Távolítsa el a felesleges tésztát.
4. lépés
Kenj meg egy tepsit és tedd ki a figurákat. Nagyon gyorsan, 10 percen belül megsülnek.
5. lépés
Gőzfürdőben megolvasztjuk a csokoládét. A fehérjét cukorral sűrű habbá verjük. Díszítsük a mézeskalács sütiket csokoládéval és fehérjével.
