Örömmel szeretteit egy szokatlan és rendkívül ízletes fogással. Mindenkinek örülni fog felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.
Palacsinta Hozzávalók:
- Keményítő - 200 g;
- 2 tojás;
- Tej - 2 evőkanál.;
- 2 evőkanál. napraforgóolaj és granulált cukor;
- 1/2 tk só.
Hozzávalók a rakotthoz:
- Olaj - 50 g;
- Túró - 300 g;
- Magas zsírtartalmú krém - 140 g;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál napraforgóolaj;
- 3 evőkanál kristálycukor;
- Vanília.
Készítmény:
- A palacsinta készítéséhez szükséges termékeket előzetesen ki kell venni a hűtőből, hogy felmelegedjenek. Ezt követően turmixgépbe kell hajtani és összekeverni őket. Használhat habverőt is.
- A kész tésztából palacsintát kell sütni.
- Ezt követően el kell készíteni a tölteléket. Ehhez adjunk hozzá egy pár nagy kanál cukrot a túróhoz, és mindent jól összekeverünk.
- Ezután minden palacsintát gondosan el kell kenni az egyik oldalon a kapott töltelékkel, és csövekbe kell tekerni, míg a széleit úgy kell levágni, hogy egy éles késsel levágjuk a felesleget (ne dobjuk ki a paszományokat).
- Kenj meg egy sütőedényt olajjal, és az alját takard le palacsintából.
- Minden egyes kapott tekercset három, körülbelül egyenlő részre kell felosztani. Állva kell a formába helyezni őket, ügyelve arra, hogy ne legyenek hézagok közöttük.
- Ezután elő kell készíteni a tölteléket. Először el kell különítenie a sárgáját, és összekeverni egy kanál kristálycukorral és tejszínnel, hozzáadni vaníliát. Keverjen össze mindent újra jól, és öntsön egy tepsibe.
- Helyezze az edényt fűtött sütőbe (180 fok). A rakottal kb. Harmadáig főzzük. Amikor látja, hogy aranybarna kéreg jelent meg, akkor az edényt ki lehet venni.
Ez a rakott hihetetlenül ízletes, gyengéd és nagyon tápláló. Díszítheti friss bogyós gyümölcsökkel vagy kedvenc gyümölcsének darabjaival.
