A multicookert a modern háziasszony kedves segítőjének nevezik. Szinte bármilyen étel elkészíthető benne nagyon gyorsan, ami különösen értékes. A multicooker laza gabonafélék, gazdag levesek és aromás sütemények örömet okoznak a felnőtteknek és a kis ínyenceknek.
Szükséges
- Bogyós pitéhez:
- - 2 több pohár liszt;
- - 70 g vaj;
- - 1½ több pohár cukor;
- - 2 tojás;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 250 g túró;
- - 3 evőkanál. l. tejföl;
- - 1 zacskó vanillin;
- - 1 pohár fagyasztott bogyó.
Utasítás
1. lépés
Először olvassa el a multicookerhez mellékelt utasításokat. Különös figyelmet fordítson a Sütés programra. A különféle multicooker típusok egyes lépései kissé eltérhetnek, de az általános elvek ugyanazok.
2. lépés
Sütés előtt feltétlenül készítse elő a mutivarkot: mossa meg, valamint a főzéshez szükséges kiegészítőket. Szárítson meg mindent tiszta ruhával vagy törülközővel. Ezután állítsa össze a multikukszát az összes alkatrésszel a helyén.
3. lépés
Készítse el a tésztát a választott recept szerint. Kenje meg a kivehető multicooker tál belső felületét vajjal vagy növényi olajjal, tegye bele az elkészített tésztát és simítsa meg a felületét. Csukja be a fedelet, amíg kattanást nem hall.
4. lépés
A kezelőpanel "Menüjéből" válassza ki a "Sütés" programot. Amikor a kész jelzőfény kigyullad, állítsa be az időzítőt. Ezután a "Start" gomb megnyomásával indítsa el a főzési folyamatot.
5. lépés
Ha a sütés befejeződött, és a multikukar kikapcsol, ne vegye ki azonnal a főtt edényt. Várjon néhány percet, hagyja a süteményeket kissé kihűlni, akkor nem lesz törékeny, és nem lesz nehéz eltávolítani a multicooker tálból.
6. lépés
Próbáljon elsajátítani egy lassú tűzhelyben történő sütést egy ilyen egyszerű bogyós pitével.
Kezdje egy teszttel. Ehhez átszitálja a lisztet, és egy mély tálban keverje össze sütőporral. A lehűtött vajat apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és alaposan dörzsöljük, amíg nedves morzsa képződik. Ezután adjon hozzá egy több pohár kristálycukrot, verjen bele egy tojást és gyúrja össze a tésztát (legyen puha és rugalmas). Ezután csomagolja az elkészített tésztát műanyag csomagolásba, és tegye fél órára hűtőbe.
7. lépés
Készítsd el a pite tölteléket. Dörzsölje át a túrót egy szitán. Ellenőrizze, hogy nincsenek-e csomók. Ezután adj hozzá egy fél pohár kristálycukrot, egy zacskó vanillint, tejfölt, verj bele egy tojást, és az összes hozzávalót simítsd össze alaposan.
8. lépés
Bélelje ki a multicooker tálat olajozott sütőpapírral. Az aljára tegyük a kihűlt tésztát, és kb. 3-4 centiméter magas oldalú pitét formázzunk. A tészta tetejére tegyük a túrós tölteléket, amire tegyük a fagyasztott bogyókat. Hermetikusan csukja be a multicooker fedelét. Állítsa a sütési programot és az időzítőt 60 percre. Ne vegye ki a süteményt azonnal a sütés befejezéséről szóló jelzés után. Hagyja teljesen kihűlni a multicooker tálban, csukott fedéllel. 20-25 perc alatt a kihűlt túrós massza felszívja a felszabadult bogyólevet és kissé megkeményedik. Ezután óvatosan vegye ki a kész pitét a multikukkarból, és tálalás előtt tegye 30 percre hűtőbe.
