Az aszalt szilva jótékony tulajdonságairól és alacsony kalóriatartalmáról ismert. Miért ne kényeztetné magát egy süteménnyel, amelyet ebből a csodálatos bogyóból készítettek?
Szükséges
- - 130 g margarin;
- - 250 g cukor;
- - 3 tojás;
- - 150 g liszt;
- - 1 teáskanál oltott szóda;
- - 25 g kakaópor;
- - 400 g aszalt szilva;
- - 100 g apróra vágott dió;
- A krémhez:
- - 400 g sűrített tej;
- - 250 g vaj.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat cukorral fehéredésig ledaráljuk, megpuhított margarint adunk hozzá és felverjük. Ezután adjunk hozzá lisztet, alaposan keverjük össze és adjunk hozzá oltott szódát. Gyorsan gyúrja össze a tésztát, és ossza két részre, az egyikbe adjon kakaót.
2. lépés
Süssük a tésztát a sütőben 25 percig korábban olajozott formákban. A kész süteményeket lehűtjük, vízszintesen kettévágjuk.
3. lépés
Az aszalt szilvát áztassuk hideg vízben 25 percig, majd főzzük megpuhulásig, távolítsuk el a magokat és vágjuk apróra.
4. lépés
A krém elkészítéséhez a margarint szobahőmérsékleten tartjuk, majd habosra rázzuk, fokozatosan sűrített tejet adunk hozzá.
5. lépés
Igazítjuk a kész süteményeket, levágjuk a díszítéseket. A süteményeket megkenjük tejszínnel, és rétegenként egymás tetejére fektetjük, mindegyik réteget felborítjuk dióval és apróra vágott aszalt szilvával. A felső tortát és az éleket megkenjük krémmel, megszórjuk morzsával, aszalt szilvával és dióval díszítjük. A torta készen áll. Jó étvágyat kívánunk!
