Lehet, hogy nem kedveled a rakottakat, mert pusztán gyermeki ételnek gondolod őket. Messze van tőle. Ennek az ételnek egy érdekes változatát ajánlják fel a figyelmére.
Szükséges
- A rakotthoz szüksége lesz:
- • 300 gr túró,
- • fél citrom (kimagozott, de héjjal és egyenletes héjjal!),
- • 50 gramm mák,
- • 100 gramm cukor (több is lehetséges, ez opcionális),
- • 2 evőkanál. kanál keményítő
- • 3 tojás,
- • kevés búzadara és olívaolaj - a sütőedény megszórásához.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat cukorral fehéredésig verjük. Ez 4-5 percet vesz igénybe. Adjunk hozzá keményítőt, verjük újra.
2. lépés
Hozzáadjuk a túrót és alaposan összegyúrjuk. Osszuk a túrós keveréket 2 részre.
3. lépés
Adja hozzá a citrom apróra vágott felét a túrós keverék egyik részéhez, a másikhoz pedig az apróra vágott mákot (a mák alapos felaprításához 1 evőkanál cukrot kell adni a turmixgéphez).
4. lépés
Kenje meg a sütőedényt olívaolajjal és szórja meg búzadarával.
5. lépés
Először tegye ki a citromréteget, a tetejére - a mákos réteget.
6. lépés
Az edényünket a sütőbe tesszük. Előre fel kell melegíteni. 200 fokos hőmérsékleten körülbelül fél órán át sütjük, amíg aranybarna kéreg képződik.
