A húsvét a legfényesebb ünnep! A húsvéti asztal mindig is a legszebb, legbőségesebb és legélénkebb volt. A tojások kifestve vannak, húsvét készen áll, a saját kezével meg kell sütni a királyi tortát. Ez problémás és időigényes üzlet, de az eredmény megéri!
Szükséges
-
- 1 kg. Liszt
- 6 tojás
- 400 gr. vaj
- 1., 5. cikk tej
- 2 evőkanál. Szahara
- 50 gr. élesztő
- 0,5 teáskanál só
- 150 g mazsolák
- 100 g diófélék
- vanillin
Utasítás
1. lépés
Készítsünk egy tésztát. Ehhez öntsön meleg tejet egy nagy serpenyőbe, és keverje hozzá az élesztőt. Mindent alaposan keverjen össze, hogy az élesztő teljesen feloldódjon. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és fél pohár lisztet. Mindent keverjen újra, és tegye a tésztát meleg helyre, hogy megkeljen.
2. lépés
Megolvasztjuk a vajat. Keverje össze a tojásokat cukorral, vaníliával és sóval egy külön tálban. Adja hozzá az összes hozzávalót a megfelelő sörhöz. Keverj össze mindent jól. Ezután meg kell gyúrni a tésztát, hozzáadva átszitált lisztet. A tésztának jóval az edény oldalai mögött és a keze alatt kell lennie.
3. lépés
Hozzáadjuk a megmosott és kihegyezett mazsolát. Kívánt esetben hozzáadhat apróra vágott diót és kandírozott gyümölcsöket is.
4. lépés
Helyezze a kész tésztát olajozott formákba, és töltse fel a felét. A formát belsejébe sütőpapírral csomagolhatja, hogy a sütemények ne égjenek el vagy fogyjanak ki a formából. Hagyja a tésztát kelni, majd kb. 50 percig sütjük 180 ° C-os sütőben. A tortát lehűlve kivesszük a formából.
5. lépés
A kész süteményeket megkenjük fehér porral és porcukor-fondanttal. Díszítsük speciális színes hinti vagy lekvárszeletekkel.
