- Szerző Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:33.
Gyors, ízletes és olcsó. Ez a három szó teljes mértékben jellemzi ezt a receptet. Ha csak 1 óra van a vendégek érkezése előtt, és fogalma sincs arról, hogyan lehet kedveskedni nekik, akkor a cseresznyés pite tökéletes az Ön számára.
Hozzávalók:
- 1 csirke tojás;
- 2 evőkanál Szahara;
- 50 g tejföl;
- 2 evőkanál. l. Liszt;
- 1 tk szóda;
- ½ csomag friss vaj;
- 300 g meggy.
Készítmény:
- Először el kell készítenie az összes szükséges összetevőt. Olvassa fel a margarint (használhat vajat is) a mikrohullámú sütőben. A kiolvasztás a legjobb. Lehűtjük szobahőmérsékletre.
- Válasszuk el a fehéret a sárgájától, és keverjük vagy habverővel verjük fel a fehéret. Ezzel az eljárással süteménye puhábbá és puhábbá válik.
- A sárgáját egy tálba keverjük cukorral, és adjunk hozzá kefirt. Az elegyet addig keverjük, amíg az összes cukor fel nem oldódik.
- Keverje össze a lisztet szódával, és szitán szitálja át, amíg a lisztben nem marad csomó. Öntsük a kihűlt vajat a lisztbe, és adjuk hozzá a felvert fehérjét. Keverje össze óvatosan egy spatulával. 5 percen belül a tömeg homogén lesz. A tészta állaga nem lehet vastagabb, mint a házi tejföl. Ha a tésztája vékonyabb, az azt jelentheti, hogy a süteménye szétesik vagy alul főzve.
- Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, szórja meg a búzadarával a tetején, öntse a tészta felét, majd tegye a meggyet, és öntse a tészta másik felét a tetejére.
- A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni, utána a tortát 25-30 percig kell sütni. A készültséget fogpiszkálóval ellenőrizheti. A legjobb, ha a süteményt forrón, porcukorral megszórva tálaljuk.
