Sokan hozzákapcsolják a csirkemelleket a gyorséttermek ételeihez. És nem mindig segítőkész. Ennek ellenére kényeztetheti magát, sőt gyermekeit is ropogós, ropogós csirke darabokkal. Csak jobb, ha maga főzi őket - csirkemellből. Ettől egészségesebb és ízletesebb lesz.
Szükséges
- - 500 g csirkefilé
- - 50 g zsemlemorzsa
- - 50 g búzaliszt
- - tojás
- - só
- - növényi olaj
Utasítás
1. lépés
Vágja nagyra a csirkefilét. Harcolj velük kissé. Ebben az esetben a darabok vastagságának körülbelül centiméternek kell lennie. Ezután vágja a filét 3 cm széles csíkokra.
2. lépés
Készítsük el a rögtáblát. Ehhez külön tálkákba tegyen lisztet, kekszet és egy tojást. Sózzuk meg egy kicsit a filét. Ha szeretné, borsozhatja is.
3. lépés
Miután a filét először lisztbe, majd egy tojásba és zsemlemorzsába mártotta, tegyen egy előmelegített serpenyőbe elegendő növényi olajjal sütéshez. Gyorsan fordítsa meg a rögöket, nehogy megégjen.
4. lépés
Mindkét oldalon megsütjük. A teljes főzési idő 10-15 perc lesz. Vegye ki a rögöket a serpenyőből, és kissé hűtse le. Az étel készen áll! A rögöket körettel tálalhatja burgonya vagy rizs formájában.
