Az ananász muffinok lágy sütemények, finom aromával és savanykás ízzel. A torta tökéletes laza szerkezete és lédússága gazdagabbá és ízesebbé teszi.
Szükséges
- - 300 g friss ananász
- - 2 evőkanál. Liszt
- - 150 g vaj
- - 2 tojás
- - 1 evőkanál. Szahara
- - 1 teáskanál sütőpor
- - tejszínhab
Utasítás
1. lépés
Ananász muffin készítéséhez nem kell sok erőfeszítés. Először vegyen egy ananászt, vágja nagy darabokra és szórja meg őket kevés cukorral 10 percig, így az ananász levet kap, és a torta szaftosabb lesz. Amikor az ananász levét öntötte, a levével együtt turmixgépbe tegye, és pépesre aprítsa. Ne felejtsen el hagyni egy kis ananászt a díszítéshez.
2. lépés
A vajat 15-20 percig meleg helyre téve puhítsa meg.
3. lépés
Egy tálban felverünk 2 tojást és cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik. Kellene egy elég buja fehér tömeg.
4. lépés
Keverje össze a tojás-cukor keveréket, a vajat és az ananászt levével, mindent alaposan habosítson meg. A verést folytatva lassan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, kenjük meg a formákat vajjal. Helyezzen cupcake tésztát minden formába úgy, hogy az csak a forma felét töltse ki. Helyezze a muffinokat a sütőbe és süsse aranybarnára.
6. lépés
Minden kész muffint lefedünk tejszínhabbal, a tetejét pedig ananászszeletekkel. A cupcakes készen áll.
