Eredeti leves gombával és olvasztott sajttal. Nagyon gyorsan főz, mondhatjuk, hogy ez egy leves "minden napra".
Szükséges
- - liter víz;
- - 200 g darált hús;
- - 1 hagyma;
- - 100 g sampinyonval;
- - feldolgozott sajt;
- - só;
- - fekete bors;
- - növényi olaj;
- - 2 burgonya;
- - zöldek.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és mossuk meg. Vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg a gombákat a szennyeződésektől, mossa le és vágja közepes méretű kockákra.
2. lépés
Tegyen egy liter vizet erős tűzre. Forrás közben tegyen egy serpenyőt a másik égőre, és öntsön bele némi növényi olajat. Várja meg, amíg a serpenyő felmelegszik. Az éppen apróra vágott darált húst és hagymát megpirítjuk a gombával. Mindezt 5 percig kell sütni. Miután elkészült, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
3. lépés
Mossa és hámozza meg a burgonyát. Durva reszelővel reszeljük le.
4. lépés
Forr a víz már? Hozzáadjuk a gombával sült darált húst, a durva reszelőn éppen lereszelt burgonyát és az olvasztott sajtot. Mindent alaposan keverjen addig, amíg a sajt fel nem oldódik. Ha szükséges, adjon hozzá sót és kedvenc fűszereit. Körülbelül 15 percig mindent meg kell főzni.
5. lépés
Miután elkészült a leves, gyógynövényekkel díszítheti.