A csokoládé-banán torta nagyon gyengéd és lédús, mivel a süteményeket csokoládé és tejföl áztatja. Ez a desszert minden édesszájúnak tetszeni fog, mert a banán mellett van sűrített tej is.
Hozzávalók:
- 3 evőkanál. l. kakaó;
- Sűrített tej bankja;
- ½ tk só;
- Egy pohár liszt;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 2 tojás;
- 1 banán;
- 300-350 g tejföl;
- Egy pohár tej;
- egy nagy kanál kakaó;
- 110 g vaj;
- 6 evőkanál. l. kókuszreszelék;
- 1 evőkanál vaj;
- 1 evőkanál egy kanál lisztet.
Készítmény:
- Törj pár tojást egy csészébe és sózz. Keverővel keverjük a tojásokat, amíg hab képződik. Öntsön oda kakaóport, szódát és lisztet. Szitálja össze az összes hozzávalót. Tegyen sűrített tejet ugyanahhoz a keverékhez. Keverjen össze mindent alaposan.
- Távolítsa el a chagát a multicooker-ból, és megkenje egy darab vajjal. A tetejére is érdemes liszttel megszórni.
- A kapott masszát lassú tűzhelybe tesszük.
- Ezután válassza ki a "sütés" módot, és tegye 1 órára. Ha nincs multicooker, akkor a süteményt egy szokásos sütőben főzhetjük, 200 fokra előmelegítve. Ezután 30-35 percet vesz igénybe a főzés. A készültséget fogpiszkálóval vagy gyufával ellenőrizzük.
- Ezután ki kell húznia a tortát, hogy lehűljön. Ezután kettévágjuk és megkenjük csokoládéval és savanyú banánkrémmel.
- A csokoládékrém elkészítéséhez össze kell keverni a sűrített tejet és a kakaót. Mindent alaposan összekeverünk, és vízfürdőbe tesszük. Lassú tűzön, kevergetés közben kissé felforralhatjuk is. Ezután adjunk hozzá vajat és forraljuk fel egy kicsit, majd kapcsoljuk ki a tüzet.
- A tejföl-banán krém elkészítéséhez alaposan fel kell verni a tejfölt, fokozatosan hozzá kell adni a sűrített tejet, a masszát kevergetve. Finom reszelőn lereszeljük a banánt, és hozzáadjuk a kapott masszához.
- Vegyünk egy tortát, és kenjük meg csokoládékrémmel, majd a tetejére tejföllel. Tegye a tetejére a második tortát, és ugyanúgy járjon el, mint az elsővel.
- Megszórjuk a tetejét és az oldalait kókuszdióval, és egy órára hűtőbe tesszük. Ezután a torta megkóstolható.
Opcionálisan díszítheti a tortát csokoládé chips-kel.
