Ez a finom sütemény kétségtelenül örömet szerez a családjának. Könnyen elkészíthető, de időbe telik a tészta lefagyasztása és a sütemény áztatása. Az eredmény megéri a fáradságot!
Szükséges
- A süteményhez:
- Liszt - 3, 5 evőkanál.
- Tejföl - 100 g
- Vaj - 200 g
- A krémhez:
- Sűrített tej - 1 doboz
- Vaj - 50 g
Utasítás
1. lépés
Először forraljuk fel a sűrített tejet. Távolítsa el a címkét a dobozból. Helyezze a sűrített tej dobozát egy edénybe, hogy a víz teljesen ellepje a kannát. Forraljuk a sűrített tejet 2–2,5 órával forralás után.
2. lépés
Ezután készítse elő a tésztát a "hangyaboly" -hoz. Keverje össze a puha vajat tejföllel habverővel vagy villával. Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk puha tésztává.
3. lépés
Osszuk el a tésztát három egyenlő részre. Csomagoljon minden darabot egy átlátszó zacskóba. Helyezze a tésztát fagyasztóba fagyasztásig.
4. lépés
Amikor a tészta megdermedt, reszelje le egy durva reszelőn. Használhat húsdarálót is. Helyezze a tésztát egy kivajazott tepsire vagy sütőpapírra. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Süssük a tésztát, amíg a széle aranybarna lesz.
5. lépés
Keverje össze a főtt sűrített tejet a vajjal. Habverjük össze a torta krémet. Törd darabokra a kész tésztát. Keverje össze a kész tészta darabjait a krémmel a kezével. Kívánt esetben mazsolát és diót adhat a tortához. Helyezze el a fészket egy csúszdában.
6. lépés
Díszítsd a torta tetejét tejporral, kókuszdióval vagy szentjánoskenyérrel. Hagyja a süteményt néhány óráig vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben ázni.
