A joghurtos sütemény minimális sütést igényel és könnyen elkészíthető. Ezt a süteményt gyümölcsökkel, tejszínhabbal vagy csokoládéval lehet díszíteni, és nem lesz rosszabb, mint a vásároltak.
Szükséges
- - 300 gramm "Jubilee" típusú sütemény
- - 100 gramm dió
- - 2 tojás
- - 60 gramm cukor
- - 80 gramm vaj
- - 500 ml joghurt
- - 5 evőkanál méz
- - 1 citrom
- - 3 teáskanál vanília
- - 50 ml hideg víz
- - vanillin
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
A sütiket morzsára őröljük, a diót apróra vágjuk. A vajat megolvasztjuk alacsony hőfokon vagy a mikrohullámú sütőben. Törje fel a tojásokat, és óvatosan válassza le a sárgáját a fehérekről.
2. lépés
Az olvasztott vajhoz süteménymorzsát, cukrot, diót, sárgáját adunk, és jól összekeverjük. Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, vagy vonjon sütőpapírral.
3. lépés
Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, vagy vonjon sütőpapírral. Tegye a tésztát a tepsi aljára, és készítsen egy kis oldalt. Süssük a tésztát 200 fokos puhára.
4. lépés
40 percig áztassa a zselatint hideg vízben, majd melegítse vízfürdőben.
5. lépés
Távolítsa el a héjat a citromból, és aprítsa fel. Kombinálja a joghurtot citromhéjjal, mézzel és vaníliával. Adjon hozzá kocsonyás masszát és keverje össze.
6. lépés
Hagyja a keveréket 10-15 percig ülni, hogy kissé besűrűsödjön.
7. lépés
A tojásfehérjét erős habbá verjük, és hozzáadjuk a zselatin keverékhez.
8. lépés
Öntsük a keveréket egy sült edénybe, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul.
