A joghurtos sütemény különösen gyengédnek bizonyul. Próbáld ki, és ilyen cupcake-t készítesz, ez nagyon egyszerű. Még egy férfi is képes kezelni ennek a cupcake-nak az elkészítését, ha március 8-án vagy Valentin-napon egy cupcake-os kávét akar barátnőjéhez tálalni!
Egy joghurtos süteményhez szüksége lesz: 1 pohár joghurtra (ivásra, bármilyen gyümölcs- vagy bogyóízzel), 3 tojásra, másfél pohár lisztre, 1-3 evőkanál cukorra, 2 evőkanál növényi olajra, 50 g vaj, 1 teáskanál sütőpor, kevés só (a kés hegyén), 100-150 g mazsola (és / vagy bármilyen más szárított gyümölcs tetszés szerint és ízlés szerint).
Joghurtos sütemény készítése
Verje fel a sárgáját cukorral, sóval, öntsön növényi olajat és vajat (előzetesen olvassza fel). Ehhez a masszához adjunk joghurtot, miközben tovább keverjük, fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sütőport. A végén mazsolát adunk hozzá. A fehéreket habosra verjük, összekeverjük a tésztával. Öntsük ezt a masszát nagy formába vagy több kicsibe. Tegyük előmelegített sütőbe (180 Celsius fokig), süssük aranybarnára. A kész süteményt megszórhatjuk porcukorral, vagy felönthetjük bármilyen krémmel.
Hasznos tipp: Természetesen megváltoztathatja az étel bizonyos arányait, például adhat hozzá több cukrot vagy mazsolát. A mazsola egy részét helyettesítheti más szárított gyümölcsökkel is (aszalt barack vagy aszalt szilva, amelyet először 10-15 percig forró vízben kell áztatni és apró darabokra vágni).
