A szilval és málnával készült kekszek elkészítési ideje csak fél óra. További 15 perc sütés a sütőben, és az asztalra gyümölcsös és bogyós töltelékkel ellátott illatos finomság kerül. Egyébként ezeknek a pitéknek a töltelékét ízlés szerint változtathatja. Például a szilva cseréje almával.
Szükséges
- - 100 g túró
- - 100 g vaj
- - 100 g liszt
- - tojás
- - 250 g szilva
- - 60 g málna
- - 4 evőkanál cukor
- - 2 evőkanál porcukor
- - egy evőkanál keményítő
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő a tésztát. Ehhez keverjünk egy tálba lisztet, túrót, tojást, vajat. A tésztát jól összegyúrjuk, golyóvá tekerjük. Tedd fél órára hűtőbe, műanyaggal letakarva.
2. lépés
Ebben az időben készítse elő a szilva. Mossa meg, távolítsa el a csontokat. Negyedre vágjuk, megszórjuk cukorral.
3. lépés
Szórjon lisztet az asztalra. Vegye ki a tésztát. Ossza négy részre.
4. lépés
Tekerje körbe mindegyiket, szórja meg keményítővel. Középre tegyen szilvalát, málnát. Hajtsa fel a széleket.
5. lépés
Kenje meg a kekszeket olvasztott vajjal. Helyezze őket a sütőbe, süsse 200 fokon 15 percig. Miután kivette a kekszet a sütőből, tányérra rendezzük, megszórjuk porcukorral.
