Tehát néha valami ízleteset, de ugyanakkor egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételt szeretne enni. Van egy kiváló megoldás, amely teljes mértékben megfelel ennek a kérésnek - karfiolszelet. Dedikált a diéta szerelmeseinek.
Szükséges
- 6 adagonként:
- 1 kg karfiol;
- 2 tojás;
- ½ csésze liszt;
- pár kapros ág;
- pár ágacska petrezselyem;
- napraforgóolaj;
- ízesítők ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Először a káposztát készítsük el úgy, hogy szétszedjük virágzattá, főzzük sós vízben (kb. 6 perc). A kész káposztát dobjuk egy szűrőedénybe, majd a kihűltet vágjuk apróra.
2. lépés
Helyezze az elkészített káposztát egy tálba, majd adjon hozzá tojást és lisztet. Jól összekeverni.
3. lépés
Öblítse le és szárítsa meg a gyógynövényeket, majd aprítsa fel és tegye a káposzta és a tojás masszájába. A Zöldek a jövőbeni szeleteknek különleges pikantériát adnak. Senki számára nem titok, mennyire hasznos a petrezselyem és a kapor, főleg, ha saját kezűleg termesztjük őket.
4. lépés
Előmelegít egy serpenyőt, miközben 2-3 evőkanál csöpög. l. napraforgóolaj. Kanállal vegye az elkészített masszát és tegye a serpenyőbe. A folyamat hasonló a mondjuk sajttorták vagy palacsinták főzéséhez. Minden pogácsa főzése 8 percet vesz igénybe (4 perc mindkét oldalon). Ha erre szükség van, adjon hozzá még több olajat a serpenyőbe.
5. lépés
Az étel készen áll. Közvetlen tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.
