A gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik a sütiket. A mézeskalács sütik nagyszerű téli élvezetek. Amellett, hogy finom, egészséges is. A gyömbér növeli az immunitást és segít a test felmelegedésében hosszú, hideg estéken.
Szükséges
- - 200 g vaj
- - 1 csésze nádcukor
- - 2 tojás
- - 1 pohár liszt
- - 3 evőkanál. l. kakaópor
- - 1 evőkanál. l. reszelt gyömbért
- - 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- - 1/4 teáskanál. sütőpor
Utasítás
1. lépés
Tegye a vajat meleg helyre, ha puha lesz, villával 1/2 csésze cukorral pépesítse. Vegyünk tojást, és különítsük el a sárgáját a fehérjétől. A fehéreket keverővel vagy turmixgéppel felverjük a maradék cukorral, amíg bolyhos hab képződik.
2. lépés
A sárgáját hozzáadjuk a vajhoz, cukorral reszelve, és turmixgéppel felverjük. Óvatosan keverje össze a keveréket felvert tojásfehérjével és reszelt gyömbérrel, hogy bolyhos maradjon. Most adjon hozzá száraz összetevőket. Hozzáadunk lisztet, kakaót, fahéjat és sütőport. Keverje össze egy spatulával, amíg csomók nem maradnak.
3. lépés
Hagyja állni a tésztát 5 percig. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kanalazzuk a sütitömeget egy tepsire egy evőkanállal. Főzzük 15-20 percig 170 ° C-on. Hidegen tálaljuk a sütiket. A fekete tea kakukkfűvel vagy mentával jól passzol hozzá.
