A nyár a szaftos és ízletes bogyós gyümölcsök ideje, és kiváló ok arra, hogy finom leveles süteményt készítsen.
Szükséges
- - ½ kg kész leveles tészta
- - 150 ml nehéz krém
- - 1 csésze friss áfonya
- - 1 doboz sűrített tej
- - 1 pohár friss málna
Utasítás
1. lépés
A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni.
2. lépés
Húzza ki az egyes tésztalapokat 3 mm vastagságúra. Ezután vágja a lapokat 4 egyforma négyzetre.
3. lépés
Fedje le a tepsit sütőpapírral.
4. lépés
Sorra sütjük a tésztalapokat, mindegyiket 5-8 percig. Sütéskor a leveles tészta lapok megemelkednek. Kívánt esetben mindegyik további 2 részre osztható. Ez lehetővé teszi, hogy a torta gyorsabban átitassa a krémet.
5. lépés
A tejszínt le kell hűlni és sűrű tejfölig fel kell verni. Ezután, folytatva a verést, fokozatosan hozzá kell adnia a sűrített tejet.
6. lépés
Tegye az első süteményt egy tányérra, és kenje meg krémmel.
7. lépés
A tejszín tetejére áfonyát teszünk, egyenletesen elosztva a tortán. Fedjük le a tetején egy második tortával, kenjük meg krémmel, és tegyük ki a málnát.
8. lépés
A rétegeket addig kell váltogatni, amíg a sütemények el nem fogynak.
9. lépés
A tészta felső héját és annak oldalait bőségesen meg kell zsírozni.
10. lépés
A kész süteményt 5-6 órára hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy a krém jól be legyen itatva a süteményekben.
