A töltött burgonya finom snack. Ha új burgonyával főz, csodálatos ételt kap, amely megolvad a szájában.
Szükséges
- - 1 kg burgonya;
- - 200 g paradicsom;
- - 1 füstölt sonka (más füstölt hús is megfelel);
- - 100 g kemény sajt;
- - 2 evőkanál. majonéz;
- - 1 csokor petrezselyem;
- - 1 csomó kapor;
- - só ízlés szerint;
- - bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Először forraljuk fel a burgonyát anélkül, hogy lehámozzuk a héját. Főzzük főzésig, ne felejtsük el sózni a vizet. Ezután hűtsük le a burgonyát és hámozzuk meg.
2. lépés
Annak érdekében, hogy kényelmes legyen burgonyát tölteni, vágja ketté. Egy kanál segítségével kanalazza ki a burgonya húsát, és kockára vágja a teljes tartalmát.
3. lépés
Vágja a füstölt húst és a paradicsomot a burgonyával azonos méretű kockákra. A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk a lehető legkisebbre.
4. lépés
Egy külön tálban keverje össze a húst, a burgonyát, a gyógynövényeket és a paradicsomot. Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, fűszerezzünk egy kis adag majonézzel, alaposan keverjük össze.
5. lépés
Tegye a kész keveréket a burgonya felére. Tetejére tegye a sajtot, és tegye a sütőbe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Mivel az összes hozzávaló készen áll, süsse a sütőben aranybarnára - kb. 20 percig.
