Étrendünkben a mész egyre inkább elég aktív pozíciót foglal el. Egyedi aromája enyhe keserűséggel tökéletesen kiegészíti az összes pékárut. Ez a habosított lime sütemény hihetetlenül gazdag és ízletes.
Szükséges
- - 200 g porcukor;
- - 150 g búzaliszt;
- - 130 g cukor;
- - 125 ml joghurt;
- - 75 g vaj vagy margarin;
- - 2 tojás;
- - 1 mész;
- - sütőpor, só.
Utasítás
1. lépés
Ez a mésztorta szilárd, de kellemes állagú, kissé nedves. A máz itt különleges hangot ad - kissé ünnepi. Természetesen jobb, ha vajat használunk, de a margarin is fog működni.
2. lépés
Öblítse le a friss meszet, tekerje kissé az asztalon, erősen nyomja a tenyerével. Így több gyümölcslevet vonhat ki a gyümölcsből. Reszelje meg a mész héját.
3. lépés
A vajat vagy a margarint megolvasztjuk, kissé lehűtjük. Ízesítetlen joghurtot adunk hozzá, enyhén habverjük. Adjunk hozzá tojást, cukrot, verjük újra. Ezt követően mészhéjat, csipet sót adhat a masszához.
4. lépés
Szitáljon lisztet és sütőport a torta masszájába. Keverjük össze. Helyezze a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe.
5. lépés
180 fokon kb fél órán át sütjük, majd kivesszük a meszes süteményt a sütőből, hagyjuk kihűlni.
6. lépés
Nyomjon ki még több levet a meszből, keverje össze porcukorral - ez lesz a hab a tortánál. Öntsük vele a kész süteményt, várjuk meg, amíg a hab meg nem keményedik. Akkor szolgálhat.
