Az ünnepi húsvéti asztal híres a rengeteg húsról és a kiadós ételekről. Finom mintákkal és virágokkal díszített, gyönyörű finom leveles saláta remek kiegészítője lesz a hagyományos húsvéti tortának és tojásnak.
Szükséges
- - 3 főtt burgonya;
- - 200 g füstölt csirke;
- - 200 g konzerv ananász;
- - 5 főtt tojás;
- - 2 hagyma;
- - 2 alma;
- - 150 g majonéz;
- - 150 g tejföl;
- - 1 teáskanál citromlé;
- - őrölt feketebors;
- - só;
- A páchoz:
- - 200 ml víz;
- - 6 evőkanál ecet;
- - 2 teáskanál cukor;
- - egy csipet só;
- Díszítésre:
- - zöldek;
- - gránátalma magok;
- - főtt sárgarépa;
- - konzerv zöldborsó;
- - Kaliforniai paprika;
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg és reszeljük le a burgonyát. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Távolítsa el az almák héját, távolítsa el a magot, vágja reszelőn a pépet.
2. lépés
Készítsen pácot cukorral, ecettel, sóval és vízzel. Vágja a hagymát karikákra, savanyítsa.
3. lépés
A füstölt csirkét csíkokra, az ananászokat kockákra vágjuk. A tojásokat ledaráljuk, a sárgájának egy részét és egy fehérjét félretesszük a díszítéshez.
4. lépés
Keverje össze a majonézt tejföllel, kenje meg az edényt a kapott masszával. Rétegezzük rá a burgonya tömegének felét, majd a savanyított hagyma felét.
5. lépés
A csirke felét megkenjük, kissé megkenjük majonézes mártással. Megszórjuk az almatömeget citromlével, és a felét kenjük be a következő rétegbe.
6. lépés
Tegye a tojásmassza felét az almára, kenje meg majonézes mártással. Ezután tegye ki az ananász darabokat. Ezt követően ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben, csak a tetejére tegye a tojásokat.
7. lépés
Öltöztesd fel a salátát. A tetejére apróra vágott tojássárgáját szórunk. Helyezze el a zöld ágakat, tegyen kis virágokat vagy "bogyókat" a gránátalma magjaiból.
8. lépés
A főtt sárgarépát formázza betűkké, amelyet zöldborsó- és konzervkonzervek kereteznek, amelyek fehérjéből és paprikából vághatók.
