A finom ananász torta egyszerű módja annak, hogy ne csak kedveskedjen szeretteinek, de meglepetést is okozzon nekik, mivel nagyon egyszerűen, gyorsan és sütés nélkül elkészítik.
Szükséges
- - 250 g omlós sütemény;
- - 100 g vaj;
- - 30 g zselatin;
- - 300 g túró;
- - 1 pohár tejszín (35%);
- - 2 evőkanál cukor;
- - 1/2 doboz forralt sűrített tej;
- - 1/2 doboz konzerv ananász;
- - keserű, fehér csokoládé (ízlés szerint);
Utasítás
1. lépés
Őrölje le a sütiket turmixgépben, vagy vezesse át egy húsdarálón. Adjon hozzá lágy vajat, egy evőkanál főtt sűrített tejet, és alaposan keverje össze a kezével, amíg sima, ragacsos massza nem képződik.
2. lépés
A kapott masszát tegye egy fóliával letakart formába, egyenletesen ossza el a forma alján, és erősen nyomja meg. Helyezze a hűtőszekrénybe 30-40 percre. Engedje le a szirupot az ananászokról, és turmixgépben őrölje simára.
3. lépés
Öntsön zselatint 1/4 csésze konzerv ananászszirupba, és hagyja 20-30 percig duzzadni, majd teljesen oldja fel vízfürdőben. Vigye át a túrót egy szitán, és verje fel a maradék főtt sűrített tejjel.
4. lépés
A tejszínt felverjük cukorral, hozzáadjuk a túrómasszát, az ananászpürét és beleöntjük a laza zselatint, keverővel alaposan felverjük, amíg homogén krém nem lesz. Tegye a krémet egy formába, egyenletesen eloszlatva helyezze a hűtőbe, amíg teljesen meg nem keményedik, 7-10 órán át.
5. lépés
Tálalás előtt óvatosan szabadítsa ki a tortát a formából, tegye egy tányérra, díszítse ananászszeletekkel, szórja meg durvára reszelt keserű csokoládéval, díszítse keserű és fehér csokoládé figurákkal.
