Az eredeti túrótorta márványmintával örömet okoz a kis vendégeknek, és dísze lesz az ünnepi asztalának.
Szükséges
- - 350 gramm csokis süti
- - 250 gramm vaj
- - 300 gramm sárgabarack konzerv
- - 5 evőkanál. evőkanál citromlé
- - 1 evőkanál. egy kanál reszelt citromhéjat
- - 1 csésze cukor
- - 2/3 csésze keményítő
- - 2 evőkanál. evőkanál narancslé
- - 8 tojás
- - 1,5 kg diétás túró
- - 1 zacskó vaníliás cukor
Utasítás
1. lépés
Szétmorzsoljuk a sütiket és összekeverjük 200 gramm vajjal.
2. lépés
Tegyük a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire, és nyomjuk az aljára.
3. lépés
Konzervgyümölcsöt főzzünk alacsony hőfokon, 2 evőkanállal. evőkanál citromlé és 1, 5 evőkanál. evőkanál cukrot 4 percig.
4. lépés
Egy turmixgéppel pürésítse a gyümölcsöt.
5. lépés
Oldjon fel 1 teáskanál keményítőt narancslével, és adjon hozzá gyümölcspürét.
6. lépés
Válassza le a fehéreket a sárgájáról, és a fehéreket keverővel erős habbá verje, fokozatosan hozzáadva fél pohár cukrot.
7. lépés
A maradék 50 gramm vajat ledaráljuk a maradék cukorral, hozzáadunk vaníliás cukrot.
8. lépés
Ezután adjuk hozzá a sárgáját, a túrót, a maradék keményítőt, a citrom héját és 3 evőkanál. evőkanál citromlevet, összekeverjük és hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
9. lépés
Kenje meg a túrókrémet a kéregen, tegye fel részenként a barackpürével, és villával készítsen márványmintát.
10. lépés
45 percig sütjük.
