A társasasztalok általában bőségesek, ezért mindig igyekszem könnyűvé tenni az ételeimet lekerekítő desszerteket. Annak érdekében, hogy vendégeim jól érezhessék magukat a gálavacsora után, és ne szenvedjenek túlevést vagy bélzavart. És mindig igyekszem eredeti, nehéz és finom ételekkel meghódítani a vendégeket és rokonokat. Ez a desszert egy közülük. Finom és gyorsan elkészül. Az egyetlen hátrány, hogy a héjat előre fel kell készíteni.
Szükséges
- - 8-10 héj csirketojásból,
- - 2 evőkanál. l. zselatin,
- - 1 pohár pép nélküli almalé,
- - 1/2 banán,
- - áfonya vagy vörös ribizli bogyói,
- - 1 kivi,
- - mandarin.
Utasítás
1. lépés
A tojáshéjat néhány hét alatt meg kell főzni, gondosan távolítsa el a tartalmát a tojás éles végén lévő lyukon keresztül. A héj felszabadulása után jól le kell öblíteni vízzel és meg kell szárítani.
2. lépés
Amikor a szükséges számú héj felhalmozódott, elkészíthet egy desszertet. Meghevítjük a levet, és feloldjuk benne a zselatint.
3. lépés
Mossuk meg az áfonyát (ribizli), hámozzuk meg a banánt és a kivit, és vágjuk apró szeletekre, vágjuk le a mandarin szeleteket is. A gyümölcsöket és több bogyót a héjba terítjük. Öntsön levet a benne oldott zselatinnal. A desszert tojásokat hűtőbe tesszük, amíg a zselé teljesen meg nem keményedik.
