A sertéshús "Yantarnaya" egy kiadós és ízletes étel. Elemi módon készül, alkalmas szeretteivel való vacsorára, valamint az ünnepi asztal fő fogásaként. A dió csodálatos pikantériát ad az ételhez.
Szükséges
- - adagolt sertéshús - 3 darab;
- - konzerv konzerv ananász;
- - két hagyma;
- - sonka - 250 gramm;
- - három olvasztott sajt;
- - kemény sajt - 100 gramm;
- - négy gerezd fokhagyma;
- - fűszerek, majonéz, mustár;
- - mogyoró.
Utasítás
1. lépés
Vágjon részekre egy darab sertéshúst. Kicsit verd le őket, pácold be.
2. lépés
A pác könnyen elkészíthető. Keverje össze a majonézt mustárral, fűszerekkel (Khmeli-Suneli, fekete bors, curry), adjon hozzá fokhagymát. Kenje meg a sertéshúst a kapott páclével. Helyezzük egy tálba, hagyjuk egy órán át.
3. lépés
Sütjük a diót egy serpenyőben olaj nélkül aranybarnára. Vágja a hagymát félkarikákra. Reszelj sajtot, vágd fel a fokhagymát. Vágjuk a sonkát durva csíkokra.
4. lépés
Kenj meg egy tepsit vajjal, tegyen rá húsdarabokat, tetejére hagymát, hagymára sonkát, majd olvasztott sajtot. Az ananászkonzerveket szeletekre tegye a sajt tetejére, megkenje a pác maradványaival, tegye a sütőbe. Negyven percig sütjük 180 fokon.
5. lépés
Öt perccel a főzés vége előtt távolítsa el a tepsit, szórja meg az edényt reszelt sajttal és apróra vágott fokhagymával. Meghintheti a sajtot apróra vágott dióval. Tegye a sütőbe, süsse, amíg a sajt meg nem olvad. Jó étvágyat kívánunk!
