Úgy tűnik, hogy a "diéta" és a "desszert" szavak összeférhetetlenek. Azonban meg kell keresnie a helyes megközelítést mindenhez, és meg kell mutatnia a fantáziáját. Ha megpróbálja, még egy csokoládétorta is csodálatos étel lehet, gyakorlatilag biztonságos az alakja számára.
Szükséges
- - étcsokoládé (1 bár);
- - 125 ml tej;
- - 6 evőkanál. kakaópor;
- - 1., 5. cikk l. nádcukor;
- - 8 tojásfehérje;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 250 ml frissen facsart narancslé;
- - 1 evőkanál. zselatin;
- - kivehető oldalú tepsi.
Utasítás
1. lépés
Kezdje a desszertet egy zselével. Öntsön 5 evőkanál sütőálló csészébe. narancslét és oldjuk fel benne a zselatint. Hagyja pár percig teljesen feloldódni. Ezután tegye a mikrohullámú sütőbe 1 percre (kb. 750 W teljesítményen). Hagyja kihűlni a keveréket, és adja hozzá a maradék levet. Öntsön mindent egy tepsibe, tegye hűtőbe (kb. 2, 5 óra). Amikor a zselé teljesen összeállt, vigye át egy edénybe. Mossa meg az űrlapot.
2. lépés
Kombinálja a fehérjéket cukorral, és keverővel keverje össze őket. A kapott habhoz fokozatosan adjunk hozzá kakaót és sütőport. Szórj meg egy sütőedényt vajjal, és szórj meg egy teáskanál nádcukrot. Öntsük bele az elkészített habot. Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra, és tegye a serpenyőt legalább 25 percre.
3. lépés
Törje apróra a csokoládét, és tegye a gőzfürdőbe. Tejet adjon hozzá, amikor megolvad. Óvatosan figyelje az oldódást, hogy a csokoládé ne égjen vagy ne kezdjen göndörödni.
4. lépés
A kihűlt sült tojásfehérjét vízszintesen kétfelé vágjuk. Óvatosan tegye az aljára a kocsonyát, fedje le a másodikat, és öntse az elkészített csokoládét. Helyezze a kapott süteményt néhány órára hűtőbe. A desszertnek teljesen megszilárdulnia kell.
